Los hábitos de alimentación saludables mantienen un peso corporal saludable y pueden ayudar a prevenir y reducir el riesgo de enfermedades crónicas durante los períodos de crecimiento, desarrollo y envejecimiento, así como durante el embarazo. Los siguientes principios aplican para cumplir con las recomendaciones esenciales:
- muchas verduras de color verde oscuro, rojo y naranja, frijoles y otros
- fruta, especialmente frutas enteras
- granos, por lo menos que la mitad sean granos integrales
- productos lácteos sin grasa o bajos en grasas, incluidos la leche, el yogurt, el queso o las bebidas de soya
- diferentes tipos de alimentos proteicos, incluidos los mariscos, las carnes magras y las aves de corral, los huevos, los frijoles, los guisantes, los productos de soya, las nueces y las semillas
- aceites como el de olivo, girasol y maíz
Alimentos que se deben limitar
Coma menos de los siguientes alimentos:
- Grasas saturadas y trans: consuma menos del 10 por ciento de calorías diarias en grasas saturadas.
- Azúcares agregados: consuma menos del 10 por ciento de calorías diarias en azúcares agregadas.
- Sal: consuma menos de 2,300 miligramos (mg) de sodio al día.
